BOENDE
OM OSS
ATT GÖRA
Vi har stängt för säsongen, välkommen åter 2027. Vårt B&B kan bokas via Airbnb.
Vår variant av avsmakningsmeny, en smakresa genom mestadels småländsk terroir med en den utsocknes strandhugg.
Här finns något för alla, både gamla och nya klassiker, från sjö och hav, från äng och skog, allt i lagom smakportioner. Råvarorna är så långt det är möjligt från trakten.
2026 kommer vi dessvärre inte erbjuda vårt Tapperas
Dryck tillkommer och det finns regionala alternativ att matcha maten. Vill man så kan man välja ett dryckespaket, det brukar kosta 450–500 kr beroende på vad det finns för ädla drycker i lager för tillfället (beställs på plats).
Priser för Tapperas
Tapperas utan boende: 950 kr pp
Tapperas med boende i lilla brukshotellet: 1.350 kr pp
(Enkelrum: 1.750 kr pp, extrasäng i dubbelrum +1.245 kr pp
Tapperas med boende två nätter: 1.695 kr
(Enkelrum: 2.245 kr, extrasäng i dubbelrum: +1.395 kr)
Frukost båda dagarna, middag en dag.
Ankomst en dag tidigare eller senare (t.ex. fredag)
Exempel på tidigare meny
– Gougères och kallskuret
– Gravad aborre från Tjust skärgård med sikrom
– Gäddkorv (Östra Lägern) med kräftad hollandaise och sotad purjo
– Trou Normand
– Ogräsotto med primörer
– Isterband grenoblois d’été
– Oxsvans (från Totebo) med ärter och ris
– Ostar från Järnforsen
– Pimms & jordgubbar
Viner:
– Stora Boråkra mousserande
– Kullaberg Immelen 2023
– Arilds Vingård, Cabernet Cortis 2019
– Wannborga Solera 2015
Reservation för ändringar
Menyn kan göras utan laktos och/eller gluten, men dessvärre kan vi inte anpassa den till vegansk/vegetarisk kost eller livsstilskost som keto, GI, LCHF.
BOENDE
OM OSS
ATT GÖRA
STÄNG ✖
BRA ATT VETA:
Ta gärna del av våra bokningsvillkor. Hittar du inte svaret på din fråga ovan, skicka ett meddelande till oss så hjälper vi dig så fort som möjligt.