Partly cloudy 4.2 m/s 11°C
Småland for real Instagram Trips Advisor Facebook

Karta

White Guide Swedish welcome

Café Sergel
Bruksvägen 2, Lindshammar
Tel 0383-211 90
Kontakt · Bokning B&B

Halloncoulis


Våra recept · Café Sergels ostkaka · Café Sergels knäcke · Crème Brûlée · Halloncoulis · Memmakaka · Rödbetskaka · Citrontårta · Chokladkaka · Torta della Nonna Smålandese · Brantevikssill · Hallonsylt · Ketchup · Lingonchutney · Potatissallad · Lemon curd ·

Ett något förenklat recept

1 del sockerlag
2 delar hallon, frysta eller färska

Gör först en sockerlag 50/50 – koka ihop lika delar socker och vatten.
Låt lagen svalna.

Koka hallon och mixa en del lag med dubbelt så mycket bär.
Sila bort fröna med en finmaskig sil eller chinois, använd en sked eller träslev för att hjälpa till.
Såsen håller sig ungefär 4–5 dagar i kyl.





White Guide Swedish welcome

Arabusta Café Sergel
Bruksvägen 2, Lindshammar
Tel 0383-211 90
Kontakt · Karta · Rumsbokning B&B
Småland for real
Boka eller fråga

×

Vanliga frågor / FAQ

Boka eller fråga